Incorpora un motor de 3 fases y un regulador de velocidad con el que podemos realizar el manicurado de una gran cantidad de cogollos en muy poco tiempo. Es hermética y no incorpora correas de cuero en su contenedor para mover los cogollos por la superficie de la rejilla, sino que su motor provoca unas corrientes de aire similares a las de un pequeño torbellino que son las que se encargan de mover los cogollos.

Fácil de utilizar, sólo hay que conectarla a la corriente y encender el interruptor. Antes de comenzar el manicurado, deberemos cortar los cogollos de la rama en forma de pelotas y después introducirlos en el contenedor superior de la peladora. Su motor de 3 fases y sus cuchillas regulables en altura limpiarán completamente de hojas los cogollos. Una vez terminado, se abre la compuerta lateral para que los cogollos limpios se acumulen en un tubo que posteriormente se vacía en una bandeja. La cesta que incorpora permite recoger los restos vegetales que se producen en el manicurado, que posteriormente podemos utilizar para extracciones.

Puede desmontarse para transportarse y limpiarse. Tras cada uso debemos limpiarla para mantenerla en las mejores condiciones posibles, quitando la resina de las cuchillas con tacos de madera o espátulas de plástico.