Der Begriff Mycorriza kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Wurzelpilz“. Dabei handelt es sich um eine Symbiose von Pflanzen mit bestimmten Pilzen. Mykorrhizapilze sind für das Überleben von Pflanzen in der Natur unerlässlich. Sie sind perfekt geeignet, Wasser und Mineralien im Boden zu finden und an die Pflanze weiterzugeben. Die Pflanze wiederum produziert den Kohlenstoffabfall, der den Pilzen als Nährstoffe dient. Die beiden Teile profitieren voneinander, deshalb geht das 99% der Pflanzen diese Symbiose ein. Dieser Pilz wächst in und um die Wurzelsysteme. Von den Wurzeln aus dringen sie weiter in das Substrat vor und bilden dort ein dichtes Labyrinth aus Pilzreihen. Dadurch wird das Wurzelsystem vergrößert, was zu einer besseren Aufnahme von Wasser und Mineralien wie Phosphor, Kalium und anderen Spurenelementen führt. Die Pilze können in die für die Wurzeln sehr kleinen Hohlräume des Substrats eindringen und ein für die Aufnahme der Pflanze geeignetes Element ablagern.